Maslinovo ulje

Na području općine Posedarje godišnje niču novi nasadi maslina koje su od pamtivjeka prisutne u našoj posedarskoj zemlji. Maslenici se nalaze na obližnjim brdima što se pokazalo kao uvijet za kvalitetno ulje.

Lokalni OPG-ci preuzeli su moderni način obrade maslina gdje se odmah po završetku branja nose u suvremeno opremljenu uljarnu i melju. Dobiveno ulje redovno osvaja visoka mjesta na natjecanjima i zlatne medalje za kvalitetu.

Starinski način proizvodnje ulja je bio da su se masline konzervirale u „maštelima# punim mora. Poneki proizvođači i danas koriste način djedova i pradjedova, a ulje je također najviše kvalitete.

Probajte i oduševiti će te se.